¿Qué es la enfermedad celíaca en niños?
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que se produce cuando el sistema inmunológico de una persona reacciona ante la ingestión de gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. En los niños, esta enfermedad puede manifestarse de diversas formas, incluyendo diarrea, dolor abdominal, pérdida de peso y retraso en el crecimiento. En algunos casos, también puede provocar anemia y osteoporosis.
Es importante que los padres y cuidadores estén atentos a los síntomas de la enfermedad celíaca en los niños y consulten a un médico si sospechan que su hijo puede estar afectado. El diagnóstico se realiza mediante análisis de sangre y biopsia intestinal. Si se confirma la enfermedad, es necesario eliminar por completo el gluten de la dieta del niño. Esto puede ser un desafío, ya que el gluten se encuentra en muchos alimentos comunes, como el pan, la pasta y los cereales, pero existen alternativas sin gluten.
Si se trata adecuadamente, los niños con enfermedad celíaca pueden llevar una vida completamente normal y saludable. Es importante asegurarse de que el niño reciba todos los nutrientes necesarios a través de una dieta equilibrada, y es posible que necesite suplementos de vitaminas y minerales. Además, es importante que el niño aprenda a gestionar su propia dieta y sepa cómo identificar los alimentos que contienen gluten. Con el apoyo adecuado, los niños con enfermedad celíaca pueden llevar una vida activa y satisfactoria.
Artículo publicado por el Dr. Daniel Agraz, Especialista en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica.